mercoledì 29 febbraio 2012

LA MIA PRIMA COLLABORAZIONE CON MOLINO CHIAVAZZA


Anch'io ho deciso di intraprendere il percorso, già battutto da molte foodbloggers, della collaborazione con aziende alimentari e non. In cosa consiste, vi chiederete? Di volta in volta, le aziende aderenti mi forniranno una campionatura di prodotti, con i quali, liberando la fantasia, mi sbizzarrirò a preparare nuove ricette! E a volte sarà anche una bella sfida!

Proprio oggi, e non vedevo l'ora, mi è arrivata una nutrita selezione di prodotti Molino Chiavazza , infatti la base per una foodblogger consiste proprio nell'utilizzo della farina! Pensateci, senza farina cosa mai si potrebbe cucinare, sia per quanto riguarda la pasticceria o anche la panificazone, dalle semplici creme alle torte, ai budini, al pane, alla pasta, ecc ecc...

Vi faccio subito vedere cosa mi è arrivato :

Si tratta di
1 kg di farina 00 di grano tenero , che conoscevo già, con la quale preparerò le mie torte;
1 kg di farina 0 Manitoba, fondamentale per realizzare briosche, panini, ecc;
1 kg di semola rimacinata di grano duro per fare il pane e la pasta fresca, per esempio;
1 kg di farina 00 di grano tenero "antigrumi", che non conoscevo e devo proprio provare per le creme e la besciamella;
1/2 kg di farina di ceci , si tratta di una farina speciale, con la quale finalmente riuscirò a preparare sia la farinata genovese, che le panelle palermitane;
250 g di amizea, cioè di maizena o amido di mais, utilissima per le creme, per stendere la pasta di zucchero e per il mio amato plumcake (già la conoscevo!);
e , dulcis in fundo, 1 confezione contenente 2 buste di crema pasticcera già pronta, per quando si va di fretta, perchè non necessita nemmeno di cottura!

Ringraziando Molino Chiavazza per questa splendida collaborazione, vi invito a visitare sia il loro sito , che la loro pagina facebook  ed infine il loro blog , che vi consente di partecipare ai propri contest e di vincere ricchi premi! Che dire? Spero di essere riuscita ad incuriosirvi e presto vi farò vedere le ricette che si possono realizzare con queste farine così diversificate!

17 commenti:

  1. Complimenti per la tua prima collaborazione ^_^

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  2. Sono contenta per Molino Chiavazza! :D
    un baciuzzo

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  3. complimenti per la nuova collaborazione! ottimi prodotti!
    baci

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  4. Complimenti anche da parte mia per la collaborazione!!!! Un abbraccio

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  5. complimenti per questa collaborazione.
    P.S.:mi sono unita ai tuoi sostenitori.
    Passa da me se ti va

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  6. Ciao Cinzia, visto che sei fresca di collaborazione, vorrei farti una domanda, in che modo si instaurano queste collaborazioni con le aziende? Sei tu che hai contattato la Molino o è stata l'azienda a contattarti? Ti ringrazio per la risposta, a presto!!

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  7. grazie a tutte!!! :) Isa, devi contattarle tu le aziende sui loro siti web!cmq a volte sono le aziende che contattano le blogger,ma il mio blog ha appena un mese di vita e pochi sostenitori,quindi sono praticamente sconosciuta al momento! :)

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