Qualche giorno fa mi è arrivata una golosissima campionatura da parte dell'azienda Toschi , conoscerete tutti le classiche amarene...mmm...
Ma quest'azienda produce molti altri tipi di prodotti, dai variegati, alla frutta sotto spirito, alle basi e ai preparati pronti per gelateria, agli sciroppi, alle granelle, alle confetture, alla frutta in sciroppo, ai liquori, ai topping...e pensare che tutto è iniziato nel lontano 1945 a Vignola, nel modenese, dall’idea di Giancarlo e Lanfranco Toschi, di confezionare sotto spirito le famose ciliegie di Vignola per poterle gustare tutto l’anno!
Ecco cosa mi hanno inviato :
- 1 vasetto da 250 g di amarene sciroppate (ho già in mente come utilizzarle...) ;
- 1 vasetto da 310 g di filetti di scorze d'arancia sciroppate, utile per guarnire dolci e gelati ;
- 2 bustine da 14 g di topping monodose al gusto amarena ;
- 2 bustine da 14 g di topping monodose al cioccolato , per guarnire gelati, semifreddi, dolci al cucchiaio, macedonie e yogurt.
Ho di che sbizzarrirmi...
Sul loro sito potete trovare anche una linea per gelateria e una detta acetaia, dedicata ai prodotti a base di aceto balsamico ed infine anche le ricette.
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